CASA DE ASIA
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Fideos cantoneses con champiñones
¿Se te antoja algo especial? ¡Prueba los fideos cantoneses con champiñones! Los delicados fideos Chow Mein, la jugosa carne de cerdo y la intensa pasta cantonesa de House of Asia son la receta perfecta para una obra maestra culinaria en un abrir y cerrar de ojos.
Noodles 
Verduras 
Chino 
Cerdo 
15-30 minutos Ingredientes
- 1/2 paquete Casa de fideos Chow Mein de Asia
- 1 paquete Pasta cantonesa House of Asia
- 30 g Casa de los Hongos Mun de Asia
- 30 g Casa de los brotes de bambú de Asia
- 1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
- 1 cucharadita Casa de Asia Cocina China Especias
- 200 g de solomillo de cerdo
- 2 huevos
- 50 g de pimientos morrones cortados en tiras
- 1 cebolla, picada
- 2-3 dientes de ajo, finamente picados
- 1 cucharada de cebollino, cortado en tiras
- Aceite para freír
Un método de preparación
- Corta la carne en tiras finas y espolvorea con condimento chino. Remoja los champiñones mun en agua caliente durante unos 10 minutos y luego escúrrelos. Enjuaga bien los brotes de bambú con agua fría y sécalos con palmaditas.
- Cocina los fideos chow mein siguiendo las instrucciones del paquete.
- Batir los huevos con la mitad de la salsa de soja y freír la tortilla, luego cortarla en tiras finas.
- En una sartén caliente, sofría la cebolla y el ajo. Añada el pimiento y la carne, y cocine durante unos minutos. Vierta la salsa de soja restante, remueva y añada los champiñones remojados y los brotes de bambú. Cocine durante 1 minuto y, a continuación, añada la tortilla cortada en rodajas.
- Mezcla todo con la pasta cantonesa y los fideos chow mein cocidos. Sirve el plato terminado y espolvorea con cebollino picado.
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