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Pollo a la mantequilla con arroz jazmín

Name: Pollo a la mantequilla con arroz jazmín
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Indio
Ingredients: 100 g de pasta de pollo a la mantequilla House of Asia; 1 cucharadita de pasta de ajo House of Asia o 1 cucharadita de ajo picado; 100 ml de leche de coco 23-26% Kara; 100 g de arroz Lotus; 250 g de pechuga de pollo, cortada en cubos; 1 cebolla, picada; 1 puszka pomidorów; 100 ml de caldo; 4 cucharadas de anacardos; 100 g de mantequilla fría; 2 cucharadas de aceite de oliva

20 min

2 porciones

leve

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Seguramente todos conocen este clásico indio. Gracias a nuestra pasta, puedes preparar el plato completo en tan solo 20 minutos.

Verduras Arroz Indio Cerdo 15-30 minutos

Ingredientes

100 g Pastas para pollo a la mantequilla de House of Asia

1 cucharadita Pastas de ajo House of Asia o 1 cucharadita de ajo picado

100 ml Leche de coco 23-26% Kara

100 g de arroz Lotus

250 g de pechuga de pollo, cortada en cubos

1 cebolla, picada

1 puszka pomidorów

100 ml de caldo

4 cucharadas de anacardos

100 g de mantequilla fría

2 cucharadas de aceite de oliva

Un método de preparación

1. Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

2. En una olla, sofría la cebolla, la pasta de ajo y la pasta de pollo a la mantequilla en aceite de oliva. Agregue los anacardos y el pollo. Cocine a fuego medio durante 3-4 minutos. Luego, añada el caldo y los tomates y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Finalmente, agregue la leche de coco y la mantequilla, sazone con sal y pimienta y revuelva.

3. Sirva el plato terminado con arroz cocido.