CASA DE ASIA
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Satay de pollo marinado en coco con salsa de cacahuete Ros Thai Thai
El satay de pollo es un auténtico éxito a la parrilla. ¿Sabes qué lo hace tan especial? Primero, se marina en leche de coco, lo que hace que la carne quede jugosa y tierna. Segundo, se sirve con una exquisita salsa de cacahuete. Ros Thai Thai.
Pollo 
15-30 minutos Ingredientes
- 100 ml Leche de coco 12-14% House of Asia
- 500 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1/4 cucharadita de comino
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 łyżeczki soli
- 3-4 cucharadas de aceite
Para servir:
- 100 ml Salsa tailandesa Satay Ros
Un método de preparación
- Mezcla todas las especias con una cucharada de aceite y leche de coco, marina la carne y déjala reposar durante 15 minutos. Luego, ensarta el pollo en brochetas.
- Vierta aceite en una sartén caliente y fría la carne hasta que esté dorada, mientras tanto, úntela con el resto de la salsa marinada.
- Vierta la salsa satay en cuencos y sírvala con las brochetas preparadas.
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