CASA DE ASIA
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Bulgogi con espinacas
El bulgogi es un plato tradicional de carne cortada en finas lonchas y marinada en una sabrosa salsa, un clásico de la cocina coreana. La adición de verduras y arroz integral lo convierte en una excelente opción para quienes cuidan su peso. Prepara una buena cantidad y compártela con tu familia.
Verduras 
Coreano 
Cerdo 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 1/2 sobre Pasta de bulgogi medianamente picante de House of Asia
- 80 g Kimchi House of Asia
- 1 cucharada Casa de Asia Sésamo Blanco
- 150 g de carne (ternera, cerdo, ave) cortada en tiras finas
- 1 cebolla, cortada en rodajas
- 1 zanahoria, cortada en tiras finas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 50ml de agua
- 1 cucharada de cebollino picado
- 3 puñados de espinacas
- 50 g de arroz rojo cocido el día anterior
Un método de preparación
- En un bol, combine la mitad de la pasta de bulgogi con el agua y luego agregue la carne. Mezcle bien.
- Calienta aceite en una sartén y sofríe la carne durante 3-4 minutos. Agrega la cebolla y las zanahorias y sofríe durante 2 minutos más. Finalmente, añade el resto de la pasta de bulgogi y las espinacas. Sofríe durante aproximadamente 1 minuto más.
- Espolvorea el plato terminado con cebollino y semillas de sésamo. Sírvelo con arroz cocido y kimchi.
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