CASA DE ASIA
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Futomaki con salmón al horno
El futomaki con salmón al horno es una versión del tradicional rollo de sushi japonés futomaki. Pruebe la receta infalible de nuestro chef.
Ingredientes
120 g Arroz para sushi de House of Asia
1 Casa de Asia Algas marinas Nori Hoja
1 cucharadita Salsa Sriracha House of Asia
20 g de salmón cortado en tiras largas
2 cucharadas de mayonesa
5 g de cukru
hoja de lechuga rizada
1/2 pepino verde
Para servir:
Pasta de wasabi de House of Asia
Salsa de soja premium para sushi House of Asia
jengibre joven rosado para sushi lub biały Casa de Asia
Un método de preparación
1. Prepara el arroz según las instrucciones del paquete (también necesitarás Salsa de arroz para sushi House of AsiaPuedes encontrar la receta para cocinar arroz para sushi aquí. AQUÍ>
2. Cubre la esterilla de bambú con film transparente y mezcla la mayonesa con la salsa Sriracha y el azúcar.
3. Hornea el salmón durante unos 10 minutos a 180 °C.
4. Coloca una lámina de nori con el lado brillante hacia abajo sobre la esterilla. Extiende el arroz encima, dejando un borde de 1,5 centímetros. Vierte la salsa sobre el arroz y, a continuación, coloca la lechuga, el pepino y el salmón.
5. Humedezca ligeramente el borde con agua y enrolle el rollo.
6. Corta el sushi en trozos y sírvelo con salsa de soja, jengibre y wasabi.
SUGERENCIA: Recuerda mantener siempre el cuchillo limpio, afilado y ligeramente húmedo para que el arroz no se le pegue.
SUGERENCIA: Para preparar el arroz, en lugar de la salsa preparada, puede usar vinagre de arroz combinado con azúcar: disuelva 6 cucharadas de azúcar en 150 ml. Casa del vinagre de arroz de Asia (puedes calentarlo ligeramente) y mezclarlo con 500 g de arroz para sushi.