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Pepinos en salsa china

Name: Pepinos en salsa china
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Chino
Ingredients: 2 cucharadas de salsa de ostras House of Asia; 1 cucharada de salsa de soja ligera House of Asia; 2-3 cucharadas de vinagre de yuzu House of Asia; 2 cucharaditas de ajo picado; 2 cucharaditas de azúcar; 1/2 cucharadita de hojuelas de chile; 2 cucharadas de cebollino picado

15 min

4 porciones

leve

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¿Cansado de la típica ensalada de pepino para la cena del domingo? Tenemos una versión totalmente innovadora de esta guarnición. Prueba la receta de nuestro chef de pepinos en salsa china. Es un poco picante y sorprendente. Simplemente prepara la salsa: nuestra salsa de ostras, salsa de soja, vinagre de yuzu, cebollino, azúcar y hojuelas de chile. Estos pepinos también son una ensalada estupenda para una barbacoa.

Verduras Chino hasta 15 minutos

Ingredientes

2 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
2-3 łyżki Casa del Vinagre de Yuzu de Asia
2 cucharaditas de ajo picado
2 cucharaditas de azúcar
1/2 cucharadita de hojuelas de chile
2 cucharadas de cebollino picado

Un método de preparación

Masajea los pepinos, machácalos con un cuchillo y córtalos en trozos irregulares. Espolvorea con una pizca de sal y déjalos reposar durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, sécalos con papel de cocina y colócalos en un bol.
En un recipiente aparte, bate todos los ingredientes de la salsa hasta que el azúcar se disuelva. Vierte la salsa sobre los pepinos, mezcla bien y refrigera durante al menos 2 horas para que los sabores se integren.