CASA DE ASIA
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pollo al estilo indio
Si te encantan los sabores intensos y exquisitos, ¡este pollo al estilo indio te conquistará! Jugosa carne marinada en pasta tikka masala, bañada en la cremosa salsa de tomate y coco de House of Asia e infusionada con aromáticas especias tandoori. Espolvoreado con anacardos y cilantro fresco, servido con arroz y lima: ¡la opción perfecta para una cena exótica casera!
Ingredientes
- 50 g Pasta de Tikka Masala medianamente picante de House of Asia
- 2-3 cucharaditas Especias Tandoori Masala de House of Asia
- 100 ml Leche de coco 20-22% House of Asia
- 400 g de carne de muslo de pollo
- 1 cebolla, picada
- 2-3 dientes de ajo
- 50 g de mantequilla
- 100 g de anacardos
- 100 ml de caldo
- 400 g de tomates enlatados
- 100 g de pasta de tomate
- 50 g de cilantro picado
Para servir:
- Arroz jazmín cocido
- 1/2 lima
Un método de preparación
- Corta el pollo en trozos gruesos y marínalo en pasta tikka masala.
- Vierta aceite en una sartén. Sofría la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Añada las especias y sofría durante 1 minuto. Agregue la pasta de tomate, los tomates enlatados y el caldo. Deje hervir, luego añada la leche de coco y la mantequilla. Espere a que la salsa espese y sazone al gusto.
- Fríe el pollo hasta que esté dorado y pásalo a la salsa. Sírvelo espolvoreado con frutos secos y cilantro, acompañado de arroz y una rodaja de lima.
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Verduras 
Indio 
más de 30 minutos 
Pollo 
