Nigiri sushi jest jednym z najbardziej klasycznych rodzajów sushi i jest podawane na specjalnych drewnianych taceczkach zwanych „geta”. Dzięki temu, że jest podawane w formie jednej porcji, jest łatwe do spożycia w jednym kęsie. Nigiri sushi jest cenione za delikatność smaku. Sięgnij po nasz sprawdzony przepis!

Liczba porcji: 3

Czas: 20 min

Ostrość:
ostre

Podziel się

Drukuj

Składniki

· 400 g Ryżu do sushi House of Asia

· 1 łyżeczka Pasty wasabi House of Asia

· 100 g surowego łososia

Do podania:

· Sos sojowy do sushi Premium House of Asia

· Młody imbir do sushi różowy lub biały House of Asia

· Pasta wasabi House of Asia

Sposób przygotowania

1. Ryż przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (do jego przyrządzenia będzie Ci również potrzebny Sos do ryżu do sushi House of Asia). Przepis jak ugotować ryż do sushi znajdziesz TUTAJ>

2. Łososia pokrój w cienkie plastry o wymiarach około 3×4 cm.

3. Zwilż dłonie i uformuj z ryżu małe łódeczki/łezki o płaskiej podstawie i wypukłym grzbiecie. Grzbiety z ryżu posmaruj cienką warstwą pasty wasabi i układaj na nich kawałki łososia.

4. Gotowe Nigiri podawaj z sosem sojowym, wasabi oraz marynowanym imbirem.

TIP: Do przygotowania ryżu zamiast gotowego sosu możesz użyć octu ryżowego połączonego z cukrem: rozpuść 6 łyżek cukru w 150 ml Octu ryżowego House of Asia (możesz delikatnie go podgrzać) i wymieszaj z 500 g ryżu do sushi.