HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
In Kokosnussteig frittierte Bananen
Frittierte Bananen in knusprigem Kokosteig sind ein köstliches Dessert, das Sie begeistern wird. Am besten schmecken sie warm mit Eis oder Sauce.
Thailand 
bis zu 15 Minuten Zutaten
- 300 ml Kokosmilch 12-14%
- 4 Bananen
- 100 g Weizenmehl
- 100 g weiße Kokosnuss
- ½ TL Backpulver
- 2 Esslöffel Kokos- oder Rohrzucker
- 2 EL weißer Sesam
- 1 Ei
- Öl zum Braten
Eine Zubereitungsmethode
- Das Ei in einer Schüssel verquirlen, die Kokosmilch hinzufügen.
- Die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen. Zucker, Kokosflocken und Sesamsamen dazugeben und erneut vermischen.
- Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie sie der Länge nach und halbieren Sie sie dann.
- Die Bananenstücke in den Teig tauchen und in heißem Öl frittieren.
- Auf einem Papiertuch abtropfen lassen.
Mit Eiscreme oder Ihrer Lieblingssauce servieren.
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