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Kokos-Erdbeer-Chia-Pudding mit Schokolade

5 Minuten + 3 Stunden Abkühlzeit

2 Portionen

leicht

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Eines ist sicher: Ein Dessert schmeckt am besten, wenn es von Herzen kommt! Überraschen Sie Ihre Mutter mit diesem köstlichen Pudding mit Kokosmilch, Chiasamen und Schokolade. Sie wird begeistert sein! Wir wünschen allen Müttern Gesundheit, Glück, Freude und guten Appetit!

Asiatisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

400 ml Kokosmilch 5-7%
300 g Erdbeeren
4 Esslöffel Chiasamen
1 EL Honig
1 Esslöffel Kokosnuss- oder brauner Zucker

4 Würfel geschmolzener dunkler Schokolade

Eine Zubereitungsmethode

Chiasamen in ein Glas geben, Milch und Honig hinzufügen und verrühren. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Erdbeermousse mit den abgekühlten Chiasamen vermengen, dabei 4 Esslöffel der Mousse für die Dekoration beiseite stellen.
In Gläser füllen, die restliche Mousse darübergeben und die Erdbeerscheiben darauf anrichten. Mit Schokolade beträufeln.