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Thunfischsteak mit süßer Sojasauce

Name: Thunfischsteak mit süßer Sojasauce
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 2 Esslöffel weiße Sesamsamen von House of Asia; 1 Esslöffel schwarze Sesamsamen von House of Asia; 1 Teelöffel House of Asia Austernsauce; 1 Teelöffel House of Asia Süße Sojasauce; 2 Thunfischsteaks (je ca. 150 g); 2 Esslöffel gehackter Koriander; 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln; Salz nach Geschmack

10 Minuten

2 Portionen

leicht

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 73

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Dieses unglaublich exquisite Gericht müssen Sie unbedingt probieren. Thunfischsteak, mariniert in einer Mischung aus süßer Sojasauce und Austernsauce, ist unglaublich zart und köstlich.

Gemüse Chinesisch bis zu 15 Minuten

Zutaten

2 EL Weißes Sesamhaus Asien

1 Esslöffel House of Asia Schwarzer Sesam

1 Teelöffel House of Asia Austernsauce

1 Teelöffel süße Sojasauce von House of Asia

2 Thunfischsteaks (je ca. 150 g)

2 Esslöffel gehackter Koriander

1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln

Salz nach Geschmack

Eine Zubereitungsmethode

1. Die Steaks von allen Seiten leicht mit Salz bestreuen, 10 Minuten ruhen lassen und anschließend in süßer Sojasauce, Austernsauce und einem Teelöffel Koriander marinieren.

2. Weiße und schwarze Sesamsamen vermischen, den Thunfisch darin wälzen und in einer mittelheißen Pfanne von jeder Seite 2-3 Minuten braten.

3. Den Fisch auf ein Brett legen und in Scheiben schneiden, dann mit Frühlingszwiebeln und dem restlichen Koriander bestreuen und mit süßer Sojasauce beträufeln.