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Turkey Tikka Masala

45 Minuten

2 Portionen

leicht scharf

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 244

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Tauchen Sie ein in die Aromen Indiens mit unserem Rezept für Turkey Tikka Masala! Die aromatische Tikka-Masala-Paste von House of Asia, saftige Putenbrust und cremige Kara-Kokosmilch vereinen sich zu einer perfekten Geschmacksharmonie. Zarter Lotusreis und frischer Koriander runden das Gericht ab. Dieses Gericht ist die ideale Wahl für ein besonderes Mittag- oder Abendessen und wird jeden Liebhaber exotischer Aromen begeistern.

Gemüse

Reis

Indisch

Schweinefleisch

über 30 Minuten

Zutaten

100 g Tikka Masala Pasten von House of Asia
1 Teelöffel Knoblauchpasten von House of Asia oder 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
60 ml Kokosmilch 23-26% Kara
100 g Lotus-Reis
200 g Putenbrust, grob gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
100 ml Brühe
100 g Tomatenpüree
1 Teelöffel Chiliflocken
100 g kalte Butter
Ein paar Korianderzweige
Salz, Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
Limette in Stücke geschnitten

Eine Zubereitungsmethode

Bereiten Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.
Zwiebel, Knoblauchpaste, Tikka-Masala-Paste und Chiliflocken in einem Topf in Olivenöl anbraten. Dann das Putenfleisch dazugeben und 3–4 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Brühe und Tomatenpüree angießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Zum Schluss Kokosmilch und Butter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das fertige Gericht mit Reis und einem Limettenviertel servieren und mit Korianderblättern bestreuen.