HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Butterhuhn – Garam-Masala-Hähnchen
Wenn Sie sich fragen, ob man mit nur 5 Zutaten in etwa 20 Minuten ein köstliches und aromatisches Gericht zubereiten kann, lautet die Antwort: Ja! Indisches Butterhuhn ist ein hervorragendes Beispiel für ein einfaches Rezept, das mit seinem Geschmack und seiner cremigen Konsistenz begeistert. Es ist die perfekte Wahl für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, wenn Sie Lust auf etwas Besonderes haben, aber nicht lange in der Küche stehen möchten.
Die Servierart wurde von Natalia von Delicious Place vorbereitet.
Hähnchen 
Indisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 1 Beutel Butterhuhn-Aufstriche von House of Asia
- 200 ml Kokosmilch 16-19% Kara
- 2 Esslöffel Öl
- 200 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- Salz, Pfeffer
Eine Zubereitungsmethode
- Die Hähnchenscheiben in Salz, Pfeffer und Öl marinieren.
- Die Butterhühnerpaste mit der Kokosmilch in einer Schüssel vermengen.
- Öl in einer heißen Pfanne erhitzen und das Hähnchen 3–4 Minuten anbraten. Die Zwiebeln hinzufügen, dann die Butter-Hähnchen-Sauce angießen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Das fertige Gericht mit frischem Koriander bestreuen.
Entdecken Sie ein einfaches Rezept für besonders samtiges Butterhuhn.
Entdecken Sie, wie einfach Sie Butter Chicken zubereiten können – ein Gericht, das mit seiner außergewöhnlich cremigen, samtigen Sauce und dem intensiven Aroma von Gewürzen begeistert. Dieser Klassiker der indischen Küche muss nicht kompliziert sein – wenige Zutaten und wenige Minuten genügen, um ein geschmackvolles Gericht zu zaubern. Zarte Hähnchenstücke in einer buttrigen, aromatischen Sauce machen es schwer, nur eine Portion zu essen. Es ist die perfekte Wahl für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und wird Familie und Gäste garantiert beeindrucken.
Warum lohnt es sich, fertige Butterhuhnpaste zu wählen?
Die Zubereitung von aromatischem Butterhuhn erfordert weder eine lange Gewürzliste noch einen komplizierten Kochprozess. Fertige Butterhuhnpaste ist eine praktische Lösung, mit der Sie in nur wenigen Minuten den vollen, ausgewogenen Geschmack der indischen Küche erzielen können.
Dank der sorgfältig ausgewählten Gewürzmischung müssen Sie sich keine Gedanken über die Mengenverhältnisse oder das Zusammensuchen mehrerer Zutaten machen. Das spart viel Zeit und garantiert stets gleichbleibende Ergebnisse – die Sauce wird jedes Mal cremig, aromatisch und geschmackvoll.
Mit wenigen Zutaten wie Hähnchen und Kokosmilch zaubert man im Handumdrehen ein Gericht, das wie aus einem Gourmetrestaurant schmeckt. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten. Die perfekte Lösung für alle, die lecker essen möchten, aber keine Zeit für aufwendiges Kochen haben.
Weitere beliebte indische Gerichte
Die indische Küche ist berühmt für ihre Vielfalt an aromatischen Gerichten, bei denen Gewürze, cremige Saucen und verschiedene Toppings eine zentrale Rolle spielen. Neben Butter Chicken zählen folgende Gerichte zu den beliebtesten: Chicken Tikka Masalaoder Fleischstücke, die in Joghurt mariniert und in einer kräftigen Tomatensoße mit Gewürzen geschmort werden. Zu den Klassikern gehören auch Korma-Curry – ein milderes Gericht auf Joghurt- oder Nussbasis sowie Dal, das nahrhaft ist Linsencurry. Die indische Küche ist auch Tandoori-Hähnchen, in einer aromatischen Gewürzmarinade gebacken.
Häufig gestellte Fragen
Butterhuhn schmeckt am besten mit einfachen Beilagen, die seine cremige, aromatische Soße unterstreichen. Am häufigsten wird es mit Basmatireis serviert – locker und luftig, nimmt er die Soße gut auf und überdeckt nicht den Eigengeschmack des Gerichts.
Es lohnt sich, das fertige Gericht mit frischem Koriander zu bestreuen, der ihm Leichtigkeit und Frische verleiht und die cremige Konsistenz der Sauce aufbricht.
Ja, es ist eine klassische Kombination. Warmes, fluffiges Naan-Brot saugt die aromatische, cremige Sauce perfekt auf und dient quasi als „essbares Besteck“. Das Brot zu zerreißen und in die Sauce zu tunken, erleichtert nicht nur das Essen, sondern verleiht dem Gericht auch eine typisch indische Note.
Ja, Butter Chicken schmeckt auch fleischlos hervorragend, denn eine würzige Soße ist das A und O. Gebratener Tofu, der die Gewürze gut aufnimmt, indischer Paneer-Käse, der beim Kochen seine Form behält, und gerösteter Blumenkohl oder Kichererbsen sind allesamt ausgezeichnete Ergänzungen. Diese Zutaten verleihen dem Gericht eine interessante Textur und laden zum Experimentieren mit Aromen ein.
Das ist nicht nötig – die fertige Butterhuhnpaste enthält bereits die charakteristischen Aromen von Kreuzkümmel und anderen Gewürzen. Dadurch entfällt das Anrösten oder Auswählen eigener Gewürze, und die Sauce behält ihren vollen, authentischen Geschmack. Zusätzlicher Kreuzkümmel kann nur leicht hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verfeinern. Der Hauptvorteil dieses Rezepts liegt jedoch in seiner einfachen und schnellen Zubereitung.
Beide Gerichte basieren auf Hühnchen und Tomaten, unterscheiden sich aber in Geschmack und Konsistenz. Butter Chicken ist milder, cremiger und samtiger – ideal für alle, die einen feineren Geschmack bevorzugen. Tikka Masala hingegen ist schärfer und hat ein ausgeprägteres, würziges Aroma.
Am einfachsten lässt man die Sauce köcheln, bis das überschüssige Wasser verdampft ist und sie eine cremigere Konsistenz erhält. Man kann auch etwas Sahne oder Cashewmus hinzufügen, was Geschmack und Konsistenz auf natürliche Weise verbessert.
Die fertige Paste sorgt in wenigen Minuten für einen vollen, aromatischen Geschmack und eine cremige Konsistenz. Wer mag, kann seine eigene Basis aus Tomaten, Kokosmilch und Gewürzen zubereiten und sie nach Belieben abschmecken. Die Paste ist jedoch eine praktische Lösung für alle, die vollen Geschmack ohne zusätzliche Gewürze genießen möchten.
Probieren Sie auch andere Rezepte aus
Gemüse 
Hier können Sie unsere Produkte kaufen.
