HAUS ASIEN
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Hähnchen nach indischer Art
Wenn Sie intensive, vollmundige Aromen lieben, wird Sie dieses Hähnchen nach indischer Art begeistern! Saftiges Fleisch, mariniert in Tikka-Masala-Paste, umhüllt von der cremigen Tomaten-Kokos-Sauce von House of Asia und verfeinert mit aromatischen Tandoori-Gewürzen. Mit Cashewnüssen und frischem Koriander bestreut und mit Reis und Limette serviert – die perfekte Wahl für ein exotisches Abendessen wie selbstgekocht!
Hähnchen 
Gemüse 
Reis 
Indisch 
über 30 Minuten Zutaten
- 50 g House of Asia Tikka Masala Paste, mittelscharf
- 2-3 TL House of Asia Tandoori Masala Gewürze
- 100 ml Kokosmilch 20-22% House of Asia
- 400 g Hähnchenschenkelfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50 g Butter
- 100 g Cashewnüsse
- 100 ml Brühe
- 400 g Dosentomaten
- 100 g Tomatenmark
- 50 g gehackter Koriander
Zum Servieren:
- Gekochter Jasminreis
- 1/2 Limette
Eine Zubereitungsmethode
- Das Hähnchen in dicke Stücke schneiden und in Tikka-Masala-Paste marinieren.
- Öl in eine Pfanne geben. Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten. Gewürze hinzufügen und 1 Minute mitdünsten. Tomatenmark, Dosentomaten und Brühe dazugeben. Aufkochen lassen, dann Kokosmilch und Butter hinzufügen. Die Sauce eindicken lassen und abschmecken.
- Das Hähnchen goldbraun braten und in die Sauce geben. Mit Nüssen und Koriander bestreut servieren, dazu Reis und eine Limettenspalte reichen.
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