CASA DE ASIA
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Maki californiano con camarones y aguacate
El california maki es una forma popular de sushi originaria de fuera de Japón y se ha convertido en uno de los tipos de maki más reconocibles del mundo. Es un tipo de uramaki, lo que significa que el relleno se coloca en el interior y la capa exterior es de arroz, generalmente espolvoreada con semillas de sésamo o masago (huevas de pescado). Otra característica distintiva del california maki es el uso de surimi (carne de cangrejo) como uno de sus ingredientes principales.
Ingredientes
- 250 g Arroz para sushi de House of Asia
- 2 Casa de Asia Hojas de Nori
- 1 cucharadita Pasta de wasabi de House of Asia
- 1 cucharada Semillas de sésamo negro de House of Asia
- 1 cucharada Salsa Teriyaki House of Asia
- 2 camarones
- 1 aguacates maduros
Un método de preparación
- Prepara el arroz según las instrucciones del paquete (también necesitarás Salsa de arroz para sushi House of AsiaPuedes encontrar la receta para cocinar arroz para sushi aquí. AQUÍ>
- Parte la hoja de nori por la mitad y colócala sobre la esterilla de envoltura para que puedas empezar a extender los productos a lo largo del lado más largo.
- Luego, extienda el arroz, dejando un margen de unos 2 cm en un lado.
- Espolvorea el arroz con semillas de sésamo y dale la vuelta al arroz y a la hoja para que el arroz quede abajo y la hoja arriba.
- Coloca los camarones sobre la hoja de nori.
- Corta el aguacate en tiras y colócalas encima de las gambas.
- Enrolla todo el rollo hasta llegar al borde sin arroz. Humedece ligeramente el borde con agua y enróllalo completamente.
- Corta el sushi en 6 piezas y sírvelo con salsa de soja y pasta de wasabi. Recuerda mantener siempre el cuchillo limpio, afilado y ligeramente húmedo para evitar que el arroz se pegue.
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Verduras 
Japonés 
más de 30 minutos 
Frutas 
Noodles 
Pollo