CASA DE ASIA
Ver la receta
Ramen miso con pollo
El miso es una sopa tradicional japonesa de samuráis. Posee un sabor y un aroma inconfundibles. Es un elemento básico en toda cocina japonesa. La pasta de miso es un condimento con propiedades extraordinarias derivado de la soja.
Ingredientes
- 1/4 paquete Fideos ramen de House of Asia
- 1 1/2 cucharadas Pastas de miso House of Asia
- 1 cucharadita Salsa de soja oscura House of Asia
- 1 seta ostra
- 100 g de pechuga de pollo
- 30 g de espinacas tiernas
- 1 cucharadita de cebolleta
- 1 madera de szklanka
- 1 huevo duro
- aceite vegetal para freír
Un método de preparación
1. Marina el pollo en salsa de soja durante 15 minutos.
2. Cocinar a fuego medio, dándole la vuelta cada 2 minutos. Cortar el pollo frito en rodajas.
3. Vierta agua en una olla, llévela a ebullición, reduzca el fuego, agregue la pasta de miso y mezcle bien.
4. Añadir las setas ostra, cocinar durante 3 minutos y añadir las espinacas.
5. Transfiera la pasta a un tazón, vierta el caldo con champiñones y espinacas, agregue el pollo y medio huevo, y decore con cebolletas picadas.