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Fideos salteados con tofu y verduras en salsa de setas shiitake

Name: Fideos salteados con tofu y verduras en salsa de setas shiitake
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Chino
Ingredients: ½ paquete de fideos ramen; 50 g de salsa de setas shiitake; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1 cucharadita de pasta de ajo, jengibre y chile; 100 g de tofu natural cortado en tiras; 1 pimiento rojo pequeño cortado en tiras; 1 cebolla pequeña, cortada en tiras finas; Sal y pimienta al gusto.

15 min.

2 porciones

ligeramente picante

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¡Esta pasta salteada, rápida y fácil de preparar, es una delicia que no te puedes perder! Solo necesitas 15 minutos y unos pocos ingredientes, y es perfecta para una cena casera o un almuerzo en el trabajo.

Noodles Verduras Chino Hongos Tofu hasta 15 minutos

Ingredientes

½ Op. fideos ramen
50 g salsa de champiñones shiitake
1 cucharada aceite de sésamo
1 cucharadita Pasta de ajo, jengibre y chile
100 g de tofu natural cortado en tiras
1 pimiento rojo pequeño cortado en tiras
1 cebolla pequeña, cortada en tiras finas
Sal y pimienta al gusto.

Para servirCebollino o cilantro

Un método de preparación

Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
Coloca el tofu en un bol, añade el aceite de sésamo, el ajo, el jengibre y la pasta de chile. Mezcla bien.
Coloca el tofu en un wok caliente y fríelo hasta que esté dorado. Agrega el pimiento y la cebolla. Remueve de vez en cuando y luego añade los fideos y la pasta de champiñones shiitake. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sírvalo con cebollino fresco o cilantro.