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Ensalada tailandesa de mango con salsa de soja
Ideal para los días calurosos y para los amantes de la cocina tailandesa. El mango fresco le aporta dulzura a la ensalada, el jugo de lima realza su sabor y la salsa de soja le da un toque aromático. ¡Pruébala!
Ingredientes
- 1 mango grande maduro
- 2 puñados de rúcula
- 1 granada
- 1 cucharadita sésamo negro para espolvorear
Llamada de socorro:
- 2 cucharadas salsa de soja clara
- 2 cucharada zumo de lima
- 1 cucharada aceite de sésamo tostado
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 1 diente de ajo pequeño, finamente picado
Un método de preparación
- Pela el mango y córtalo en cubos.
- Retire las semillas de la granada.
- Añade los ingredientes de la salsa a un bol y mezcla bien.
- Luego, añade el mango, la granada y la rúcula, y mezcla todo bien.
- Espolvorea la ensalada terminada con semillas de sésamo negro.
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Camarón 
Tailandia 
hasta 15 minutos 
Pollo 
Verduras 
