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Ensalada tailandesa de camarones con aderezo de lima

Name: Ensalada tailandesa de camarones con aderezo de lima
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Tailandia
Ingredients: 2 cucharadas de salsa de chile dulce; 2 cucharadas de jugo de lima; 3 cucharadas de aceite de oliva; 12 camarones, pelados; 1 mango maduro; 1 aguacates maduros; unas pocas hojas de cualquier lechuga

10 min

2 porciones

leve

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Esta ensalada exótica y deliciosa es la opción perfecta para una comida sana y ligera. El refrescante y aromático aderezo de lima y chile realzará a la perfección el sabor de los camarones.

Camarón Frutas Verduras Tailandia hasta 15 minutos

Ingredientes

2 cucharadas salsa de chile dulce
2 cucharadas zumo de lima
3 cucharadas de aceite de oliva
12 camarones, pelados
1 mango maduro
1 aguacates maduros
unas pocas hojas de cualquier lechuga

Un método de preparación

Añade 2 cucharadas de aceite de oliva a una sartén caliente y fríe los camarones durante 1 minuto por cada lado. Retíralos de la sartén.
Corta el aguacate y el mango en rodajas, trocea la lechuga.
Mezcla los ingredientes de la salsa: jugo de lima, salsa de chile dulce y 1 cucharada de aceite de oliva.
Coloca los ingredientes en los platos, vierte la salsa preparada por encima y mezcla.

Puedes espolvorear la ensalada con tus hierbas favoritas.