CASA DE ASIA
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Ensalada de fideos chinos con pollo
Pollo 
Noodles 
Verduras 
Chino 
Hongos 
15-30 minutos Ingredientes
- 100 g Fideos instantáneos House of Asia
- 15 g Casa de los Hongos Mun de Asia
- 2 cucharaditas Salsa de soja ligera House of Asia
- 1 cucharadita Salsa de ostras House of Asia
- 100 g de jamón cocido, cortado en tiras finas
- 120 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 8 tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 pepino verde cortado en tiras finas
- 50 g de cebollino finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Llamada de socorro:
- 2 cucharadas Jugo de lima House of Asia
- 1 cucharadita Salsa de chile Sambal Oelek Casa de Asia
- 2 cucharadas de yogur natural
Un método de preparación
1. Marina la pechuga de pollo en salsa de soja y salsa de ostras, déjala reposar durante al menos 15 minutos y luego fríela hasta que esté dorada.
2. Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Cubre los champiñones con agua hirviendo, déjalos reposar 10 minutos, escúrrelos y córtalos en tiras finas. En un bol, mezcla los ingredientes de la salsa.
3. Coloca la pasta, el pollo frito, las verduras, los champiñones y el jamón en un tazón grande. Agrega la salsa preparada, mezcla bien y sazona al gusto.
4. Servir espolvoreado con cebollino.
Si quieres que la ensalada sea más sustanciosa y refrescante, añade unas hojas de menta o cilantro fresco; le darán al plato un toque de frescura único.
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