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Ensalada tailandesa de fideos de arroz con pavo molido de House of Asia

Ensalada tailandesa con fideos de arroz y pavo molido

Name: Ensalada tailandesa con fideos de arroz y pavo molido
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandia
Ingredients: 1 paquete de fideos vermicelli de frijol mungo sin gluten de House of Asia; 200 g de carne de pavo molida; 1 colinabo, cortado en tiras finas; 1 zanahoria mediana, cortada en tiras finas; 100 g de judías verdes; 1 pepino verde, cortado en medias rodajas finas.; 50 g de cacahuetes tostados; 1 cucharada de hojas de menta picadas; 3 cucharadas de cilantro picado; aceite; 5 cucharadas de salsa de pescado House of Asia; 5 cucharadas de jugo de lima House of Asia; Dientes de ajo 3; 3 pimientos verdes; 3 cucharaditas de azúcar; 2 cucharadas de cilantro picado; 1 cucharada de cacahuetes picados

10 min

4 porciones

ligeramente picante

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Rápida, sencilla y llena de sabor: esta ensalada tailandesa de fideos de arroz con pavo molido es la receta perfecta para una comida ligera pero sustanciosa que se prepara en solo 10 minutos. Verduras frescas, pavo tierno y una aromática salsa de pescado House of Asia crean una armoniosa combinación de sabores que encantará a todos. Esta receta es fácil de preparar y está repleta de sabores tailandeses: ¡perfecta para una cena o almuerzo rápido!

Verduras Tailandia hasta 15 minutos

Ingredientes

1 paquete Pasta vermicelli de frijol mungo sin gluten de House of Asia
200 g de carne de pavo molida
1 colinabo, cortado en tiras finas
1 zanahoria mediana, cortada en tiras finas
100 g de judías verdes
1 pepino verde, cortado en medias rodajas finas.
50 g de cacahuetes tostados
1 cucharada de hojas de menta picadas
3 cucharadas de cilantro picado
aceite

Llamada de socorro:

5 cucharadas Salsa de pescado House of Asia
5 cucharadas Jugo de lima House of Asia
Dientes de ajo 3
3 pimientos verdes
3 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharada de cacahuetes picados

Un método de preparación

Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocida, enjuágala con agua fría y aceite. Córtala en trozos más pequeños y colócala en un bol grande.
Limpia las alubias y escaldalas en agua hirviendo durante 3 minutos. Luego, pásalas a agua fría, sécalas y córtalas en tiras de 2-3 cm.
Hierve la carne en agua durante unos minutos. Escúrrela y enjuágala con agua fría.
Prepara la salsa mezclando bien todos los ingredientes.
Añade las verduras, las hierbas, los frutos secos y la carne al bol de pasta. Vierte la salsa preparada sobre la pasta y mezcla bien.