Fideos Chow Mein con verduras asadas, queso feta y salmón - House of Asia

Fideos Chow Mein con verduras asadas, queso feta y salmón

20 min
4 porciones
ligeramente picante

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Descubre la combinación única de sabores en nuestra receta de fideos Chow Mein con verduras asadas, queso feta y salmón jugoso. La pasta de curry rojo, delicadamente picante, y la aromática salsa teriyaki le dan a este plato una profundidad y riqueza extraordinarias. Es una opción perfecta para el almuerzo o la cena que deleitará a cualquier amante de la cocina asiática.

Ingredientes

Para servir:

hojas de cilantro y lima

Un método de preparación

  1. Coloca el queso feta, los tomates cherry, el salmón, la cebolla y el ajo en una fuente apta para horno. Rocía con aceite de oliva y salsa teriyaki, añade pasta de curry y sazona con una pizca de sal y pimienta.
  2. Precalienta el horno a 200 °C y hornea los ingredientes durante unos 30 minutos, hasta que los tomates suelten su jugo.
  3. Mientras tanto, cueza la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
  4. Tritura bien los productos horneados con un tenedor y mézclalos con la pasta cocida.
    Si es necesario, sazone con salsa teriyaki, sal y pimienta.
  5. Servir con hojas de cilantro rociadas con jugo de lima.

TIPAntes de machacar el salmón, retire un trozo y decore el plato terminado con él.

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