CASA DE ASIA
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Lomo de cerdo en salsa picante Sambal Oelek
Las salsas chinas son perfectas para marinar cualquier tipo de carne. Le aportan sabor, aroma y un color caramelo.
Ingredientes
- 1 cucharada Salsa de soja oscura House of Asia
- 2 cucharadas Salsa Sambal Oelek Casa de Asia
- 2 cucharadas Pasta de ajo y miel House of Asia
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 4 lonchas de lomo de cerdo deshuesadas, de 1 cm de grosor, ligeramente aplanadas.
- 1/3 de taza de vermut o 1/3 de taza de agua con 1 cucharadita de azúcar moreno
Un método de preparación
1. En un bol, combine la salsa de soja, el vermut o el agua azucarada, el Sambal Oelek y la salsa de ajo. Reserve.
2. Calienta una sartén a fuego medio. Sofríe el jengibre.
3. Añade el lomo de cerdo y fríelo durante 30 segundos por cada lado.
4. Agregue la salsa previamente preparada y mezcle.
5. Cocinar a fuego lento durante unos 2 minutos, hasta que la salsa espese y la carne ya no esté cruda.
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Pollo 
15-30 minutos 
Verduras 
Chino 
Cerdo 
