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Cuello de cerdo en salsa de ostras House of Asia

Cuello de cerdo marinado en ostras

30 min.

2 porciones

ligeramente picante

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Asa a la parrilla como un profesional con los productos House of Asia. El jugoso cuello de cerdo es un clásico para la parrilla. Prepáralo con una marinada especial hecha con salsa de soja, salsa de ostras, pasta de ajo y semillas de sésamo blanco. Ternura y sabor garantizados.

Verduras

Chino

Cerdo

15-30 minutos

Ingredientes

500 g de cuello de cerdo

Escabeche:

3-4 łyżki salsa de ostras
2 cucharadas salsa de soja clara
2 cucharaditas Pastas de ajo o 3-4 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharadas Sésamo blanco
1 cucharadita de azúcar
4 cucharadas de aceite
3 cucharadas de cilantro picado

Un método de preparación

Envuelve la carne firmemente en papel film y colócala en el congelador durante 30-45 minutos; así será más fácil cortarla.
En un bol, mezcla todos los ingredientes del adobo.
Retire el cuello de cerdo, córtelo en rodajas de un centímetro, marínelo y déjelo reposar durante 45 minutos.
Asa las lonchas de carne en una parrilla precalentada hasta que estén doradas. Espolvorea el plato terminado con semillas de sésamo y hierbas aromáticas.