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Patatas gajo con salsa tonkatsu House of Asia

Barquitos de patata con salsa tonkatsu

Name: Barquitos de patata con salsa tonkatsu
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 sobres de pasta de miso House of Asia; 100 g de salsa Tonkatsu House of Asia; 500 g de patatas; 100 g de mantequilla; 1/2 cucharadita de hojuelas de chile; Aceite para freír; 2 cucharadas de cilantro picado; 2 cucharadas de queso parmesano rallado

10 min

4 porciones

ligeramente picante

3.8 / 5. Número de votos: 4

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Lo clásico se fusiona con lo asiático. Las patatas gajo con mantequilla de miso, cilantro y parmesano son una combinación irresistible.

Verduras hasta 15 minutos Fusion

Ingredientes

2 sobres Pastas de miso House of Asia
100 g Salsa Tonkatsu de House of Asia
500 g de patatas
100 g de mantequilla
1/2 cucharadita de hojuelas de chile
Aceite para freír
2 cucharadas de cilantro picado
2 cucharadas de queso parmesano rallado

Un método de preparación

Hierve las papas con piel en agua con sal. Déjalas enfriar y luego córtalas en cuartos u octavos (según el tamaño de la papa).
Derrite la mantequilla en una cacerola, agrega el chile y la pasta de miso, y mezcla bien. Añade la mezcla a las papas y mezcla bien.
En aceite caliente Fríe las patatas hasta que estén doradas, luego colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Después, pásalas a un plato, rocíalas con salsa tonkatsu y espolvorea con cilantro y queso parmesano.