CASA DE ASIA
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Magdalenas de miso y arándanos hechas en freidora de aire
¿Unos muffins únicos? Estos muffins de miso, arándanos y leche de coco combinan una dulzura delicada con un toque oriental. Esponjosos, húmedos, listos en 15 minutos… ¡y desaparecen aún más rápido! Perfectos para un desayuno relajado de fin de semana o como un dulce capricho con tu café de la tarde.
15-30 minutos Ingredientes
- 60 ml Leche de coco 12-14% House of Asia
- 2 cucharaditas Hierba de limón molida de House of Asia
- 1 cucharadita Pasta de miso Shiro Light de House of Asia
- 125 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 50 g de cukru
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- 1 huevo
- 60 ml de aceite de colza
- Un puñado de arándanos
Para servir:
- azúcar en polvo
- frutas
Un método de preparación
- Coloca la harina y el polvo para hornear en un tazón. Mezcla bien. Agrega el resto de los ingredientes (excepto los arándanos) y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
- Añade los arándanos a la masa y mezcla suavemente con una cuchara.
- Engrasa los moldes para hornear con un poco de aceite. Vierte la masa en los moldes, llenándolos hasta aproximadamente ¾ de su capacidad.
- Colocar en la freidora de aire durante unos 15 minutos a 180 °C. Antes de servir, espolvorear con azúcar glas y decorar con fruta.
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