CASA DE ASIA
Ver la receta
galletas de jengibre al estilo asiático
Las galletas de jengibre asiáticas son una combinación de aroma especiado, cacao y el delicado toque salado del miso, que crean un sabor único y festivo.
15-30 minutos Ingredientes
- 2 cucharadas Pasta de miso ligera House of Asia
- 350 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla
- 1 huevo
- 100 gramos de miel
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de cacao
- 2 cucharaditas de especias para pan de jengibre
- una pizca de sal
Formación de hielo:
- 1 cucharadita Casa de Asia Sésamo Blanco
- 100 g de chocolate negro derretido
Un método de preparación
- En una cacerola, derrita la mantequilla, la miel y el azúcar hasta que se integren (sin que lleguen a hervir). Retire del fuego, añada la pasta de miso, mezcle bien y deje enfriar.
- En un bol, mezcla la harina, el cacao en polvo, las especias para pan de jengibre y la sal. Añade la mezcla de miel, el huevo y la leche. Amasa hasta obtener una masa suave, forma una bola, envuélvela en papel film y refrigérala durante 2 horas.
- Extiende la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0,5 cm, corta las galletas y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Hornea a 160 °C durante 8-10 minutos.
- Decora las galletas de jengibre ya frías con chocolate derretido y espolvorea con semillas de sésamo.
Puedes comprar nuestros productos aquí.
Prueba otras recetas
Frutas 
Tailandia