CASA DE ASIA
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Galletas de mantequilla con hierba limón y miso
¿Quién iba a imaginar que la hierba limón y el miso combinarían tan bien en unas galletas de mantequilla? Esta es la receta perfecta cuando solo tienes 10 minutos y quieres sorprender a alguien con algo único. Ideal para acompañar un café, un picnic o… ¡simplemente porque te apetece!
hasta 15 minutos Ingredientes
- 20 g Hierba de limón molida de House of Asia
- 20 g Pasta de miso Shiro Light de House of Asia
- 400 g de harina de trigo
- 150 g de mantequilla fría
- 1 huevo
- azúcar glas para servir
Un método de preparación
- Coloca todos los ingredientes en un bol y amasa la masa hasta que quede suave.
- A continuación, coloca la masa sobre una superficie enharinada y extiéndela con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm. Corta las galletas, colócalas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y hornéalas durante 12-15 minutos en un horno precalentado a 185 °C.
- Espolvorea las galletas terminadas con azúcar glas.
CONSEJO: Después de amasar, coloque la masa en el congelador durante una hora. Esto hará que sea menos pegajosa al extenderla y las galletas no quedarán duras ni gomosas.
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