CASA DE ASIA
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Rollitos de primavera frescos con salmón al horno y fruta.
Prepara rollitos de verano con salmón al horno. Lugar deliciosoPapel de arroz de colores, fideos vermicelli frescos, salmón al horno marinado en salsa de soja dulce y fruta. Todo servido con salsa para rollitos de primavera y rollitos de primavera tailandeses con vino rosado. ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 1 paquete Papel de arroz de colores House of Asia para rollitos de primavera
- 4 cucharaditas salsa de soja dulce Casa de Asia
- 200 g de fideos de arroz vermicelli frescos House of Asia
- 1 cucharada aceite de sésamo Casa de Asia
- 1 cucharada Semillas de sésamo blanco de House of Asia
- 300 g de filete de salmón sin piel, cortado en tiras finas.
- 1/2 pepino de invernadero
- 1/4 de melón
- 1/4 de piña pequeña
- 1/2 pomelo
para servir:
Salsa tailandesa Ros para rollitos de primavera y rollitos de primavera
Un método de preparación
- Unta cada lado del salmón con 3 cucharaditas de salsa de soja dulce y colócalo sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Hornea a 200 °C (convección) durante 6 minutos.
- Cueza los fideos en agua hirviendo durante un minuto y luego enfríelos en agua fría. Escúrralos bien y mézclelos con una cucharadita de salsa de soja dulce y aceite de sésamo.
- Corta el pepino a lo largo y luego en tiras finas y largas. Pela la piña y el melón y córtalos también en tiras finas. Filetea el pomelo, retirando las membranas blancas.
- Sumerge una hoja de papel de arroz en un bol grande con agua tibia durante unos segundos. Retírala y extiéndela sobre una tabla grande y húmeda. Cubre con un trozo de salmón, una porción de pasta, unas rodajas de piña, pepino, melón y un filete de pomelo. Espolvorea con semillas de sésamo. Enrolla los rollitos, doblando los bordes laterales hacia adentro.
- Sírvelo con la salsa para rollitos de primavera.
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