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Rollitos de primavera de frutas House of Asia con papel de tapioca

Rollitos de primavera de frutas con papel de tapioca

15 min.

2 porciones

leve

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Rollitos de primavera de frutas soleados que puedes preparar en 15 minutos, ¡sin remojar el papel! Si siempre has tenido problemas con que el papel se rompa o se pegue, esta es la opción ideal para ti. Prueba esta receta con papel de tapioca sin remojar.

Verduras

Vietnamita

hasta 15 minutos

Ingredientes

8 piezas. Papel para rollos de primavera House of Asia que no se moja

Unas cucharadas de salsa de ciruela Ros Thai

1 aguacate

1 colinabo

6-8 fresas

1/2 mango

1/4 de melón

Unas ramitas de cilantro y menta

Un método de preparación

1. Pele y corte el aguacate, el colinabo, el mango y el melón en tiras finas, y las fresas en rodajas.

2. Coloca una hoja de papel pergamino en posición vertical sobre una tabla. Extiende la fruta a lo largo de dos tercios de su longitud, añade una ramita de cilantro y dos hojas de menta, y enróllala firmemente. Córtala en tres trozos y sírvela con salsa de ciruela.