CASA DE ASIA
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Rollitos de col envueltos en papel de arroz
Una versión totalmente nueva de los rollitos de col: con verduras, fideos y salsa kimchi picante. ¡Rápidos, ligeros y con un auténtico sabor asiático!
Verduras 
15-30 minutos Ingredientes
- 1 paquete Papel para rollitos de primavera de colores de House of Asia
- 100 g Fideos instantáneos House of Asia
- 1 cucharadita Casa de Asia Cocina China Especias
- 1 paquete Pastas de kimchi de House of Asia
- 250 ml de salsa de tomate
- 1/2 cebolla, finamente picada
- un puñado de cebollino finamente picado
- 1 zanahoria, cortada en tiras finas
- 100 g de col lombarda, finamente picada
- 100 g de calabacín cortado en tiras finas
- 3 dientes de ajo, finamente picados
- aceite para freír
Un método de preparación
- Prepara la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, déjala enfriar y córtala en tiras más cortas.
- Calienta aceite en una sartén, sofríe la cebolla y el ajo, añade la pasta de kimchi y fríe durante 1-2 minutos. Vierte la salsa de tomate, sazona con especias chinas y cocina a fuego lento durante un rato.
- Humedece una hoja de papel de arroz con agua, añade una porción de la pasta y las verduras preparadas, y enróllala formando un rollo de col. Coloca los rollos de col cocidos en la salsa y cocina a fuego lento, tapados, durante unos 6 minutos. Espolvorea con cebollino picado antes de servir.
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