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tacos de pollo teriyaki
¿Buscas ideas para un aperitivo para una fiesta? cómo me gusta comer Tenemos una receta de tacos de pollo con una aromática salsa teriyaki y una deliciosa ensalada de tomate y aguacate. Nuestras tortillas de maíz listas para usar harán que esta receta sea pan comido en tan solo 25 minutos.
Ingredientes
- 1 cucharada salsa teriyaki
- 6 conchas tacos de maíz
- 1 pechuga de pollo grande
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo granulado
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1-2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 aguacate
- 1 tomate
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 lima
- 2-3 cucharadas de queso Mimolette rallado
- Sól, pieprz
- cilantro fresco
Un método de preparación
1. Corta el pollo en dados. Sazona con pimentón dulce, ajo, sal y pimienta. Mezcla todo con maicena y fríe en aceite de oliva.
2. Finalmente, añade la salsa teriyaki y retira del fuego.
3. Saca la pulpa del aguacate y machácala con un tenedor hasta obtener una consistencia suave. Sazona con sal y pimienta.
4. Pica finamente el tomate (sin la pulpa) y la cebolla. Mezcla, sazona y rocía con jugo de lima.
5. Coloca el aguacate, el pollo, la lechuga y el tomate en la cáscara.
6. Colócalo en un plato y espolvorea ligeramente con queso.
7. Hornear a 200 °C durante unos 10 minutos. Tras retirarlo del horno, espolvorear con cilantro picado.
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