Sushi z suszonymi pomidorami

Składniki

·       200 g Ryżu do sushi House of Asia

·       2 łyżki Octu ryżowego House of Asia

·       3 arkusze Liści Nori House of Asia

·       1 łyżeczka Pasty wasabi S&B

·       350 ml wody

·       1/2 łyżeczki soli

·       1 łyżeczka cukru

·       1/2 długiego ogórka pokrojonego w cienkie, długie paski

·       1/2 pomarańczowej papryki pokrojonej w cienkie, długie paski

·       8 plastrów suszonych pomidorów z oleju drobno posiekanych

Do podania: 

·       Sos sojowy do sushi premium House of Asia

Sposób przygotowania

1. Wodę wlej do garnka. Ryż wsyp na sito i wypłucz dokładnie pod bieżącą zimną wodą. Przełóż ryż do garnka z wodą i zagotuj. Zmniejsz moc palnika na minimum i przykryj garnek pokrywką. Paruj ryż przez 15 min.

2. Ocet lekko podgrzej i rozpuść w nim sól i cukier, wlej do sparowanego ryżu i wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.

3. Arkusz nori połóż na macie. Rozłóż na nim 1/3 ryżu i uklep go zwilżoną w wodzie ręką. Wzdłuż krótszego brzegu ułóż trochę suszonych pomidorów, ogórka i paprykę.

4. Posmaruj ryż odrobiną wasabi. Zwiń rolkę, pomagając sobie matą. To samo zrób z pozostałymi nori.

5. Rolki pokrój na 6 kawałków nożem zwilżonym w wodzie. Podawaj z sosem sojowym.