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Gegrillte Rinderfilets in Currymarinade

20 Minuten+ Marinierzeit

4 Portionen

leicht scharf

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 6

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Zusammen mit Köstlich oder lecker Wir präsentieren Ihnen das perfekte Grillrezept. Diese Marinade aus vielseitiger Sojasauce und roter Currypaste wird Ihren Gaumen verwöhnen! Probieren Sie dieses Rezept unbedingt zu Hause aus.

Asiatisch

Schweinefleisch

über 30 Minuten

Zutaten

2 EL House of Asia helle Sojasauce

1 Esslöffel Kanokwan Rote Currypaste

500 g Hähnchenfilet

5 Esslöffel Öl

1/3 Teelöffel Salz

frisch gemahlener Pfeffer

1 Teelöffel Paprika

1 Esslöffel Limettensaft

1 Teelöffel gehackte Petersilie

Curry-Mayonnaise:

3 Esslöffel Mayonnaise

1 Teelöffel Currypulver

1 Esslöffel Limettensaft

Eine Zubereitungsmethode

1. Entfernen Sie eventuell vorhandene Häute von den Hähnchenfilets und tupfen Sie diese mit einem Papiertuch trocken.

2. In einer Schüssel Öl, Salz, Pfeffer, süßes Paprikapulver, Kanokwan rote Currypaste, Limettensaft, House of Asia helle Sojasauce und Petersilie vermischen.

3. Die Filetstücke in die Marinade legen und gründlich damit bedecken. Etwa 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.

4. Die Filets auf einem vorgeheizten Grill von jeder Seite 4 Minuten grillen. Mayonnaise mit Currypulver und Limettensaft verrühren. Sofort servieren.