HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Schweinenacken in Austernmarinade
Grillen Sie wie ein Profi mit Produkten von House of Asia. Saftiger Schweinenacken ist der Grillklassiker schlechthin. Bereiten Sie ihn in einer speziellen Marinade aus Sojasauce, Austernsauce, Knoblauchpaste und weißen Sesamsamen zu. Zartheit und Geschmack sind garantiert.
Gemüse 
Chinesisch 
Schweinefleisch 
15-30 Minuten Zutaten
- 500 g Schweinenacken
Marinade:
- 3-4 Esslöffel Austernsauce
- 2 EL Helle Sojasauce
- 2 TL Knoblauchpasten oder 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Weißer Sesam
- 1 Teelöffel Zucker
- 4 Esslöffel Öl
- 3 Esslöffel gehackter Koriander
Eine Zubereitungsmethode
- Das Fleisch fest in Frischhaltefolie einwickeln und für 30-45 Minuten in den Gefrierschrank legen, dann lässt es sich leichter schneiden.
- Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermischen.
- Den Schweinenacken herausnehmen, in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden, marinieren und 45 Minuten ruhen lassen.
- Die Fleischscheiben auf einem vorgeheizten Grill goldbraun grillen. Das fertige Gericht mit Sesamkörnern und Kräutern bestreuen.
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