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Gegrilltes Rib-Eye-Steak, mariniert in O'Food Galbi und House of Asia Sojasauce

Gegrilltes Entrecôte-Steak in Galbi-Marinade und Gemüse in Sojasauce

25 min.

4 Portionen

leicht

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Kein Grillabend ist komplett ohne ein gutes Stück Fleisch. Deshalb haben wir ein Rezept für Steak in einer einzigartigen koreanischen Galbi-Marinade entwickelt, die sich durch ihren süß-scharfen Geschmack auszeichnet. Servieren Sie das fertige Gericht mit in Sojasauce mariniertem, gebräuntem Gemüse.

Gemüse

Koreanisch

Schweinefleisch

15-30 Minuten

Zutaten

100 g Galbi BBQ O'Food Rindfleischmarinade
2 EL Süß-scharfe Mississippi-BBQ-Sauce
2 TL Weißer Sesam
400 g Rindfleisch (Entrecôte, Roastbeef oder Filet)
2 Maiskolben
2 kleine Römersalate, halbiert
ein paar Kirschtomaten

Gemüsemarinade:

2 EL Helle Sojasauce
2 Esslöffel Limettensaft
2 Esslöffel gehackter Koriander
1 Esslöffel Olivenöl

Eine Zubereitungsmethode

Das Fleisch in eine Schüssel geben, die Galbi-BBQ-Marinade hinzufügen und am besten über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Die Zutaten für die Marinade vermischen und über das Gemüse träufeln.
Grillen Sie Fleisch und Gemüse, bis sie goldbraun sind.
Das gekochte Rindfleisch in Streifen schneiden, mit gegrilltem Gemüse und süß-scharfer Barbecue-Sauce servieren und zum Schluss mit Koriander bestreuen.