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Filete de chuletón a la parrilla marinado en galbi de O'Food y salsa de soja de House of Asia.

Entrecot a la parrilla marinado en galbi y verduras en salsa de soja.

Name: Entrecot a la parrilla marinado en galbi y verduras en salsa de soja.
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Coreano
Ingredients: 100 g de adobo para carne Galbi BBQ O'Food; 2 cucharadas de salsa barbacoa Mississippi dulce y picante; 2 cucharaditas de semillas de sésamo blanco; 400 g de carne de res (entrecot, rosbif o solomillo); 2 mazorcas de maíz; 2 lechugas romanas pequeñas, cortadas por la mitad; Unos cuantos tomates cherry; 2 cucharadas de salsa de soja ligera; 2 cucharadas de jugo de lima; 2 cucharadas de cilantro picado; 1 cucharada de aceite de oliva

25 min.

4 porciones

leve

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Ninguna parrillada está completa sin un buen trozo de carne. Por eso, hemos preparado una receta de bistec marinado al estilo coreano galbi, con un sabor agridulce. Sirve el plato con verduras doradas marinadas en salsa de soja.

Verduras Coreano Cerdo 15-30 minutos

Ingredientes

100 g de adobo para carne Galbi BBQ O'Food
2 cucharadas Salsa barbacoa Mississippi dulce y picante
2 cucharaditas sésamo blanco
400 g de carne de res (entrecot, rosbif o solomillo)
2 mazorcas de maíz
2 lechugas romanas pequeñas, cortadas por la mitad
Unos cuantos tomates cherry

Adobo para verduras:

2 cucharadas salsa de soja clara
2 cucharadas de jugo de lima
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharada de aceite de oliva

Un método de preparación

Coloca la carne en un bol, añade la marinada para barbacoa galbi y refrigera, preferiblemente durante toda la noche.
Mezcla los ingredientes del adobo y rocíalos sobre las verduras.
Asa la carne y las verduras hasta que estén doradas.
Corta la carne cocida en tiras, sírvela con verduras a la parrilla y salsa barbacoa agridulce, y finalmente espolvorea con cilantro.