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Gegrillte grüne Jackfrucht in House of Asia Teriyaki-Sauce

Gegrillte grüne Jackfrucht in Teriyaki-Sauce

Name: Gegrillte grüne Jackfrucht in Teriyaki-Sauce
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Esslöffel Teriyaki-Sauce; 565 g grüne Jackfrucht, gewürfelt; 250 g gewürfelter Tofu; 1 große Zwiebel, grob gewürfelt; Spieße

30 min.

4 Portionen

leicht

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Jackfruit Dies ist eine vegane kulinarische Entdeckung. Die unreife Frucht hat einen fleischähnlichen Geschmack und eine ähnliche Konsistenz und ist somit ein hervorragender Fleischersatz. Wenn Sie auf Fleisch verzichten, sollten Sie unbedingt dieses Rezept für Jackfrucht-, Tofu- und Zwiebelspieße mit aromatischer Teriyaki-Sauce probieren. Guten Appetit!

Gemüse 15-30 Minuten

Zutaten

4 EL Teriyaki-Sauce
565 g grüne Jackfrucht, gewürfelt
250 g gewürfelter Tofu
1 große Zwiebel, grob gewürfelt
Spieße

Eine Zubereitungsmethode

Die Jackfrucht in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen. Anschließend trocken tupfen und klein schneiden.
Den Tofu trocken tupfen und in 1 cm x 3 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebel in Scheiben schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten in folgender Reihenfolge auf die Spieße stecken: Zwiebel, Tofu, Jackfrucht und wieder Zwiebel, Tofu, Jackfrucht.
Bestreichen Sie die vorbereiteten Spieße mit Teriyaki-Sauce. Grillen Sie sie goldbraun und bestreichen Sie sie dabei gelegentlich.