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House of Asia Teriyaki-Gemüse mit grüner Jackfrucht Wok-Rezept

Im Wok gebratenes Gemüse in Teriyaki-Sauce mit grüner Jackfrucht

15 min.

3 Portionen

leicht scharf

4.2 / 5. Anzahl der Stimmen: 9

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Suchen Sie ein Rezept für ein erfrischendes Gericht mit Jackfrucht? Dann sind Sie hier genau richtig! Wok-Gemüse in Teriyaki-Sauce mit Jackfrucht ist ein unglaublich aromatisches Gericht. Dank der sorgfältig abgestimmten Mengenverhältnisse von Gemüse und Sauce ist es ein wahrer Genuss. Unser Küchenchef Jarek garantiert, dass selbst Skeptiker begeistert sein werden! Überraschen Sie Ihre Lieben und bereiten Sie es einfach zu Hause zu. Die Zubereitung ist kinderleicht.

Gemüse

Japanisch

bis zu 15 Minuten

Zutaten

10 Esslöffel Teriyaki-Soße
1 kleines eine Dose Bambussprossen
1 kleine Dose grüne Jackfrucht
1 Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
4 Scheiben Ingwer
1 Paprika in Streifen geschnitten
1 kleine Zucchini, in Streifen geschnitten
1 Pak Choi, in Stücke geschnitten
1 kleine Chilischote, fein gehackt
1 kleine Limette
Frisch gehackter Koriander

Eine Zubereitungsmethode

Einen Wok erhitzen, Olivenöl hineingeben und das Gericht in wenigen schnellen Bewegungen zubereiten. Zuerst Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und einige Sekunden anbraten, dann Jackfrucht und Gemüse dazugeben. 2 Minuten braten, bis das Gemüse glasig ist.
Teriyakisauce und Bambussprossen hinzufügen.
Gegen Ende der Garzeit den Pak Choi hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie das Gemüse mit frischem Koriander und einem Limettenviertel.