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Gegrillte Hähnchenflügel mit würziger Mayonnaise-Sauce
Saftige, gegrillte Hähnchenflügel sind ein Muss für ein entspanntes Sommer-Barbecue. Probieren Sie unser Rezept für Flügel in cremiger Mayonnaise-Sauce, die ihren einzigartigen Geschmack der feurigen Sriracha-Sauce verdankt. Guten Appetit!
Zutaten
12 Hähnchenflügel
Marynata:
- 2 EL helle Sojasauce
- 2 EL Louisiana Habanero-Pfeffersauce
- 1 Esslöffel Worcester-Sauce
- 4 Esslöffel Ketchup
- Abrieb einer Limette
Zum Servieren:
- 4 Esslöffel Sriracha-Sauce
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 kleines Bund Koriander
Eine Zubereitungsmethode
- Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel gründlich vermischen. Die Hähnchenflügel hineingeben und die Marinade gut in das Fleisch einreiben. Über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill vorheizen, dann die Flügel auf den Rost legen und von beiden Seiten goldbraun grillen.
- Sriracha-Sauce, Mayonnaise und Koriander in einer Schüssel vermischen.
- Schneiden Sie die Flügel in kleinere Stücke und vermischen Sie sie mit der Mayonnaise-Sauce.