HAUS ASIEN
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Rezept für goldene Milch
An solch kalten, regnerischen Tagen ist es leicht, sich eine Erkältung oder Infektion einzufangen. Deshalb sollten wir besonders gut auf unseren Körper achten und ihn auf natürliche Weise unterstützen. Goldene Milch ist ein ideales, jahrhundertealtes Getränk, das das Immunsystem stärkt. Aneta Korzeniecka – Klinische Ernährungsberaterin Haus AsienWir haben ein magisches und einfach zuzubereitendes Getränk für Sie entwickelt, das stark antiviral, antibakteriell und wärmend wirkt und die Dauer einer Infektion verkürzt. Es eignet sich hervorragend für die ersten Tage einer Erkältung, von Fieber, Schnupfen oder Halsschmerzen. Bei regelmäßigem Konsum schützt es vor Krankheiten. Was ist sein Geheimnis? Es liegt in seinen Hauptzutaten:
- Kurkuma – stark entzündungshemmend und wärmend, empfohlen bei Krebs und vielen anderen Krankheiten, z. B. Alzheimer.
- Kokosmilch – geeignet für Veganer und Allergiker, das darin enthaltene Fett (hauptsächlich das sogenannte MCT) ermöglicht die Bioverfügbarkeit von Curcumin und liefert zusätzliche Energie;
- Pfeffer – das darin enthaltene Piperin unterstützt die Aufnahme von Curcumin.
Zudem machen Honig, Ingwer und Gewürze es zu einer geballten Ladung Gesundheit!
Zutaten
- 400 ml Bio-Kokosmilch 5-7%
- 2 Teelöffel Kurkuma
- 4 cm Ingwerwurzel
- 1/2 Teelöffel Zimt
- eine größere Prise schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Honig
- eine Prise Salz
Eine Zubereitungsmethode
- Den Ingwer waschen und fein reiben.
- Alle Zutaten außer dem Honig gründlich vermischen oder pürieren.
- Auf eine Temperatur von etwa 60-70 °C erhitzen. Nicht kochen lassen.
- Gieße die goldene Milch in eine Tasse, gib dann den Honig hinzu und verrühre alles gründlich. Fertig!