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House of Asias schlanker Gabelsalat mit Yuzu-Ponzu-Sauce

Salat mit Ponzu-Sauce und Yuzu

30 Minuten

2 Portionen

leicht

5 / 5. Anzahl der Stimmen: 239

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Ein Salat, der leicht nachzumachen ist, aber einen einzigartigen Geschmack hat; zubereitet von Justyna aus dem Profil. Schmale Gabeln wird jeden, ohne Ausnahme, bezaubern! Salat mit Reisnudeln und Hühnchen ist zart, angenehm würzig und sättigend, und man benötigt nur wenige Zutaten für die Zubereitung, von denen die wichtigste diejenige ist, die die Basis der Soße bildet, d.h. Japanische Ponzu-Sauce mit Yuzu mit einem unglaublich intensiven Zitrusaroma! Schaut euch dieses Rezept unbedingt an!

Gemüse Asiatisch

Schweinefleisch

15-30 Minuten

Zutaten

200 g frische Reisnudeln von House of Asia
200 g Hähnchenbrust in kleinere Stücke geschnitten
1 Karotte
0,5 Paprikaschoten in Streifen geschnitten
1 gehackte Frühlingszwiebel
Ein Zweig Minze, gehackt
3 Esslöffel Cashewnüsse

SOS:

4 EL House of Asia Yuzu-Ponzu-Sauce
2 EL House of Asia geröstetes Sesamöl
2 Esslöffel Wasser
2 Esslöffel brauner Zucker
eine halbe Limette
1 Teelöffel Chiliflocken

Eine Zubereitungsmethode

Das Hähnchen salzen und einige Minuten grillen.
Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die Karotte mit einem Sparschäler raspeln.
Die Nüsse in einer trockenen Pfanne anrösten.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Nüssen bestreuen.
Die Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat gießen.