HAUS ASIEN
Siehe das Rezept
Thailändische Nudeln mit Garnelen und Sriracha-Sauce
Wir wissen, dass Sie die thailändische Küche lieben, insbesondere die mit Garnelen. Deshalb Mateusz Krojenka — Der Finalist von MasterChef TVN hat sie heute in einer scharfen Variante für Sie zubereitet. Dieses wunderbare Rezept entführt Sie direkt ins Herz Thailands und lässt Sie den wahren Geschmack des Orients genießen.
Zutaten
- 1 Packung Reisnudeln 7 mm House of Asia
- 2 große Löffel House of Asia Rote Sriracha-Sauce
- 30 ml House of Asia Fischsauce
- 12 große Garnelen
- 1 Karotte
- 2 Schalotten
- 1 Chilischote
- 4 Knoblauchzehen
- 6 Kirschtomaten
- Eine Handvoll Erdnüsse
- 50 ml Rapsöl
- Saft von 1 Limette
- Salz
- Frischer Koriander
Eine Zubereitungsmethode
- Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Packung.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. Chili in drei große Stücke teilen.
- Öl in einer Pfanne oder einem Wok erhitzen und Karotten und Chili hinzufügen. 1 Minute anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2 Minuten weiterbraten. Anschließend die geviertelten Tomaten hinzufügen und mit Salz würzen. Unter gelegentlichem Rühren eine weitere Minute braten.
- Die Garnelen hinzufügen (sie können geschält sein, lassen sich aber leichter ungeschält dazugeben). Unter ständigem Rühren 4 Minuten braten. Nudeln, Fischsauce und Limettensaft hinzufügen. Gut vermischen und eine weitere Minute braten.
- Das Gericht mit Erdnüssen und frischem Koriander bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
Hier können Sie unsere Produkte kaufen.
