CASA DE ASIA
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Pasta salteada con verduras
El sabor inconfundible de la pasta cantonesa, el tofu delicado y los brotes crujientes: estos fideos son una receta sencilla para un viaje exprés a Asia.
Ingredientes
- 100 g Fideos Mie House of Asia
- 50 g Brotes de frijol mungo de House of Asia
- 50 g Pasta cantonesa House of Asia
- 10 ml Aceite de sésamo House of Asia
- 20 g Champiñones shiitake marinados al estilo House of Asia.
- 2 cucharaditas Ajo crujiente en aceite de Yipin Agro
- 100 g de tofu ahumado, cortado en cubos pequeños
- 1 cebolla roja, picada finamente
- Un puñado de cebolletas, finamente picadas.
- 3 cucharadas de aceite
Un método de preparación
- Calienta aceite en una sartén y sofríe la cebolla, el tofu y los champiñones shiitake hasta que estén dorados. Agrega los brotes de soja, revuelve y reserva.
- Prepara los fideos siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando estén listos, viértelos en la sartén. Agrega la pasta cantonesa y 50 ml del agua de cocción, revuelve y cocina durante 6-8 minutos más, sin dejar de remover. Finalmente, rocía con aceite de sésamo.
- Coloca la pasta preparada en los platos, espolvorea con cebolletas picadas y sazona con ajo crujiente en aceite.