CASA DE ASIA
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Pasta con sésamo negro y gambas
Rápidos, aromáticos y llenos de color, estos fideos salteados con sésamo negro y gambas son una forma rápida de preparar una cena oriental en 10 minutos.
Ingredientes
- 1 paquete Fideos de arroz sin gluten con semillas de sésamo negro de 5 mm de House of Asia
- 2 sobres Pastas de curry Katsu de House of Asia
- 1 cucharadita Casa del Sésamo Blanco de Asia
- 2 cucharaditas Pastas de ajo House of Asia o 2 dientes de ajo fresco
- 14 gambas peladas y limpias 16/20
- 1 cebolla roja, cortada en tiras
- 1/2 cucharadita de chile finamente picado
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 3 cucharadas de aceite
- 50 g de brotes de frijol mungo
Un método de preparación
- Cueza la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y luego enjuáguela con agua fría.
- Corta las gambas a lo largo, colócalas en un bol y mézclalas con una cucharada de cilantro y una cucharada de aceite.
- Vierta aceite en un wok o sartén, fría el ajo y la pasta de chile hasta que estén dorados, agregue la cebolla y los brotes de soja, fría durante 2 minutos, luego agregue los camarones, fría durante otro minuto, agregue los fideos previamente cocidos, fría durante otros 2 minutos.
- Por último, mezcla todo con pasta de curry katsu y espolvorea con cilantro y semillas de sésamo.
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