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Ensalada asiática con gambas a la parrilla (House of Asia)

Ensalada asiática con camarones a la parrilla

Name: Ensalada asiática con camarones a la parrilla
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asiático
Ingredients: 1 mango maduro, cortado en cubos; 1 pepino, cortado en cubos; 2 tazas de repollo morado finamente rallado; 1 zanahoria, cortada en tiras finas; 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry; 2 cucharadas de menta fresca picada; 2 cucharadas de cebollino picado; 2 puñados de cacahuetes tostados; Opcional: 1/2 chile rojo; 1 cucharadita de salsa de soja ligera House of Asia; 1 cucharadita de aceite de sésamo House of Asia; ½ cucharadita de pasta de wasabi S&B; 12 gambas peladas; 1 diente de ajo rallado; 1 cm de jengibre fresco rallado; Jugo de ½ lima; Palitos de brocheta; 1 cucharada de salsa de pescado House of Asia; 1 cucharadita de aceite de sésamo House of Asia; ½ cucharadita de pasta de wasabi S&B; 1 cucharada de jugo de lima; 1 cucharadita de azúcar de caña

25 min

2 porciones

leve

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Ligera, fresca y llena de sabor: esta ensalada es una forma rápida de disfrutar de una cena exótica. El adobo de camarones de inspiración oriental de House of Asia marca la diferencia. ¡Gracias por la receta! Cómo me gusta comer.

Camarón Asiático 15-30 minutos

Ingredientes

Ensalada:

1 mango maduro, cortado en cubos
1 pepino, cortado en cubos
2 tazas de repollo morado finamente rallado
1 zanahoria, cortada en tiras finas
2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
2 cucharadas de menta fresca picada
2 cucharadas de cebollino picado
2 puñados de cacahuetes tostados
Opcional: 1/2 chile rojo

Adobo + Camarones:

1 cucharadita Salsa de soja ligera House of Asia
1 cucharadita Aceite de sésamo House of Asia
½ cucharadita Pasta de wasabi S&B
12 gambas peladas
1 diente de ajo rallado
1 cm de jengibre fresco rallado
Jugo de ½ lima
Palitos de brocheta

Llamada de socorro:

1 cucharada Salsa de pescado House of Asia
1 cucharadita Aceite de sésamo House of Asia
½ cucharadita Pasta de wasabi S&B
1 cucharada de jugo de lima
1 cucharadita de azúcar de caña

Un método de preparación

Coloca la col rallada en un bol y espolvorea ligeramente con sal. Amásala con la mano y déjala reposar unos minutos hasta que se ablande y suelte su jugo. Exprime el exceso de líquido.
Mezcla los ingredientes del adobo, añade los camarones y deja reposar de 10 a 15 minutos. Luego, ensarta los camarones en brochetas y ásalos en una sartén durante 1 o 2 minutos por cada lado.
Mezcla los ingredientes de la ensalada. Justo antes de servir, aliña con el aderezo y coloca en los platos. Cubre con camarones a la parrilla. Decora con cilantro y cacahuetes.