CASA DE ASIA
Ver la receta
Fideos udon picantes con verduras y pollo crujiente
¡Un plato exótico, listo en minutos! Fideos udon, verduras frescas y pollo crujiente, ¡todo con un toque picante! Esta receta es un festín para el paladar y… la vista. ¡Perfecta cuando te apetece algo sustancioso y picante! ¡Gracias por la receta! Amor desde la cocina
Pollo 
Verduras 
Japonés 
más de 30 minutos Ingredientes
- 400g Fideos Udon de House of Asia
- 4 cucharadas Salsa de soja oscura House of Asia
- Puñado Semillas de sésamo blanco de House of Asia
- Pan Panko de la casa Asia – a su discreción
- Ajo crujiente en aceite de Yipin Agro – a su discreción
- 1/2 calabacín
- 1/2 zanahoria
- 150 g de repollo blanco rallado
- 1 chile
- una cucharada de mantequilla clarificada
- sal
- 1 pechuga de pollo
- harina
- huevo
- pimienta cítrica
- aceite para freír
- cebollino
Un método de preparación
- Con un pelador, pela el calabacín y la zanahoria en tiras largas, luego córtalos en tiras finas como espaguetis. Corta el pimiento en rodajas.
- Mezcla el calabacín, las zanahorias y la col con la mantequilla clarificada caliente, añade sal y sofríe durante unos 5-7 minutos, removiendo de vez en cuando. Añade el chile casi al final y sofríe durante un minuto más.
- Primero corta el pollo en tiras y luego en cubos más grandes.
- Mezcla el panko con pimienta cítrica y sal. Luego, reboza el pollo en harina, huevo y esta mezcla. Fríelo en aceite caliente hasta que esté dorado.
- Hierve los fideos udon durante 2 minutos y luego fríelos durante otros 2 minutos en aceite caliente con ajo crujiente.
- Añade las verduras fritas y la salsa de soja a los fideos y mezcla bien.
- Extiende la pasta, coloca encima los trozos de pollo crujiente y espolvorea con cebollino y semillas de sésamo.
Puedes comprar nuestros productos aquí.
Chino 
Coreano 
Camarón 
Pez 
Noodles 
