CASA DE ASIA
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Poke bowl con fideos vermicelli y camarones
Este plato, que se sirve como aperitivo en Hawái, es un éxito culinario que también ha llegado a Polonia. Los habitantes de las islas tropicales lo preparan con arroz caliente, pescado frío y frutas y verduras locales. Sin embargo, cada vez más, los poke bowls inspiran combinaciones muy diferentes. Nuestro poke bowl combina camarones ligeramente salteados con fideos vermicelli, además de frutas y verduras.
Camarón 
Noodles 
Verduras 
Japonés 
15-30 minutos Ingredientes
- 40 g Fideos vermicelli de frijol mungo sin gluten House of Asia
- 2 cucharadas Pasta de curry rojo House of Asia
- 1 cucharada de cacahuetes sin sal
- 5 camarones pelados
- 5-6 rodajas de calabacín, cortadas longitudinalmente con un pelador, marinadas en jugo de limón.
- 30 g de col lombarda, finamente picada y marinada en zumo de limón.
- jugo de 1 limón
- 0,5 mangos, cortados en rodajas finas
- sal y pimienta al gusto
- cilantro, chile, lima para decorar
llamada de socorro
- 1 cucharada Jugo de lima House of Asia
- 1 cucharadita Salsa de pescado House of Asia
- 0,5 cucharadas de cilantro picado
- 0,5 cucharaditas de azúcar
- 1 cm de chile picado
Un método de preparación
1. Cocina la pasta siguiendo las instrucciones del envase.
2. Disuelva la pasta de curry en 100 ml de agua en una cacerola. Añada los camarones a la salsa y cocine durante unos 2 minutos.
3. Marinar la col y el calabacín durante unos 10 minutos en zumo de limón con una pizca de sal.
4. En un tazón, coloque la pasta, los camarones, el repollo, el calabacín enrollado y el mango en el siguiente orden.
5. Adorne el tazón preparado con cacahuetes, cilantro, lima y chile.
6. Mezcla bien todos los ingredientes de la salsa y viértela sobre el bol justo antes de servir.
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Pez 
Pollo