CASA DE ASIA
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Pollo con nueces chinas
Si te encanta la cocina china, ¡esta receta es perfecta para ti! La combinación de pollo frito con cacahuetes y salsa de ostras te permitirá saborear esta gastronomía sin tener que viajar a China. Este plato es fácil de preparar y solo te llevará 20 minutos. ¡Que lo disfrutes!
Pollo 
Verduras 
Chino 
Hongos 
15-30 minutos Ingredientes
- 30 g Casa de los Hongos Shiitake de Asia remojados y cortados en cuartos
- 2 cucharadas Salsa de ostras House of Asia
- 1 cucharada Salsa de soja ligera House of Asia
- 200 g de filete de pollo, cortado en cubos de 2 cm.
- 1/3 de pimientos de diferentes colores, cortados en cubos de 2 cm.
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubos de 2 cm
- 50 g de cacahuetes sin sal
- 1 cm de raíz de jengibre, picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite vegetal para freír
- 2 cucharadas de harina de patata
- sal y pimienta al gusto
Un método de preparación
1. Rebozar el pollo en harina de patata.
2. Calentar el aceite a fuego medio, sofreír el ajo y el jengibre hasta que estén dorados. Añadir el pollo y sofreír durante 2 minutos.
3. Añadir los champiñones, los pimientos, la cebolla y los frutos secos, y freír durante 2 minutos.
4. Añade el azúcar y las salsas. Cocina durante 2 minutos, removiendo de vez en cuando.
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