CASA DE ASIA
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Sopa Tom Kha con camarones
Sopa Tom Kha rápida y sabrosa con camarones, ¡lista en solo 10 minutos! Este plato clásico tailandés deleita con la combinación de leche de coco cremosa y delicados champiñones de paja House of Asia.
Camarón 
Verduras 
Tailandia 
hasta 15 minutos Ingredientes
- 4 hojas Limas kaffir enteras de House of Asia
- 400 ml Leche de coco 12-14% House of Asia
- 3-4 cucharadas Salsa de pescado House of Asia
- 2-3 cucharaditas Casa de Pastas Tom Kha de Asia
- 1 lata de champiñones de paja House of Asia, cortada por la mitad
- 12 gambas 16/20 limpias
- 1,5 litros de caldo de verduras
- 1 chile, finamente picado
- 1 lima
- 2-3 cucharadas de cilantro picado
- 10 tomates cherry, cortados por la mitad
Para servir:
Fideos de arroz frescos sin gluten de House of Asia
Un método de preparación
- Vierte la leche de coco en una olla y añade la pasta Tom Kha. Sofríe durante unos minutos hasta que la pasta desprenda su aroma. Luego, vierte el caldo, añade los camarones y las hojas de lima kaffir. Cocina a fuego lento durante unos 3 minutos. Agrega los champiñones, los tomates cherry y el chile. Cocina durante 2 minutos más.
- Finalmente, espolvoree con cilantro picado, sazone con salsa de pescado y jugo de lima.
- Sirva la sopa con fideos de arroz.
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